《科技在线一帮一》直播问答文字版(奶牛养殖-刘立成)
所属分类:科技助农   信息来源:黑龙江省农垦科学院  关键字:直播问答   发布时间:2020-10-31

《科技在线一帮一》直播问答文字版

 

奶牛养殖

主讲人:刘立成  研究员

1、新冠疫情对奶牛生产有哪方面的影响?

第一、流通问题,原材料、生鲜乳、淘汰牛及配件等的采购出现影响;

第二、原材料缺乏要求牛场日粮配方随时调节;

第三、员工复工和招工出现困难;

 

2、产奶牛原料缺乏时候如何替代?那些原料容易缺乏?

第一、保持逐渐过渡的原则;

第二、啤酒糟缺乏可以考虑用优质DDGS,或者豆粕加豆皮替代

第三、一些副产品优势逐渐体现出来,例如白瓜子粕、花生粕等性价比突出;

第四、全贮玉米的大量使用可以考虑;

 

32020年奶牛场的经营方式是否有大的改变?

第一、做好防疫和育种工作;

第二、加强管理,提高单产水平,降低公斤奶成本;

第三、优化牛群结构;

 

4、提高奶牛场效益的决定因素有哪几方面?

第一、管理能力(团队);

第二、奶牛遗传力(遗传物质和后备牛培育);

第三、营养方案;

 

5、如何提高奶牛场的繁育水平?

第一、遗传物质的选择,根据牧场现有的牛群遗传潜质,选择TPINM值高的冻精;

第二、缩短胎间距在390天左右,产后繁育人员及时保健、提高初情期比例和发情揭发率;

第三、及时淘汰难孕牛,设定标准(配次、泌乳天数、产奶量);

第四、提高后备牛饲养水平;

 

6、如何提高现有牧场的单产水平?

第一、养好干奶牛,泌乳末期和产前60天牛控制好体况3.25-3.5分,不计较干奶期奶牛的投入,饲喂优质的粗饲料提高干奶和围产的干物质采食量;加强保健,干奶牛隐性乳房炎的监测、驱虫和ADE补充;

第二、降低围产牛代谢病发病率和60天内淘汰率,60天内淘汰率控制在6%以内,产后胎衣不下5%,酮病发病率10%

第三、提高泌乳高峰期产量;

第四、提高牛群的舒适度,理论上牛怎么舒服怎么来,管理人员要了解奶牛的生理和生活需要,卧床、采食、饮水、清粪、挤奶和牛舍温湿度等;

 

7、提高生鲜乳品质的方法有哪些?

第一、乳脂肪由粗饲料品质决定;提高粗饲料品质和采食量

第二、乳蛋白由过瘤胃蛋白和氨基酸决定;保证瘤胃能氮平衡,优化氨基酸平衡;

第三、细菌数由牛体卫生、挤奶卫生和设备管道清洁程度决定;

第四、降低体细胞主要是提高牛只免疫力,挤奶要充分,提高奶牛卧床舒适度,补充提高免疫力的硒、锌、维生素E等抗氧化的添加剂;

 

 

8、好的全株玉米青贮都注意哪方面指标?是否可以用青贮作为唯一的粗饲料?

黑龙江垦区的玉米青贮有优势,关注收获期干物质和淀粉含量,干物质和淀粉含量都要高于30%;关注玉米青贮的NDFNDF消化率;

理论上是可以的,也有不少牧场在尝试并且取得了一定的效果;

 

9、后备牛参配标准?如何养好后备牛?

第一、哺乳期2个月以内让犊牛喝更多的牛奶,日增重最低800g以上,断奶体重是初生重两倍;

第二、3-6月龄犊牛采食高品质精饲料和优质粗饲料,建议粗饲料用优质进口苜蓿和燕麦草等级的;

第三、7-12月龄小后备牛蛋白质含量16-17%,最大化干物质采食量,12月龄体重350kg,体高127cm13月龄开始配种体重380-400kg,体高130cm

第四、13-24月龄大后备牛保持日粮蛋白质浓度15.5-16%,控制日粮能量浓度,减少空槽时间,多饲喂长纤维干草;

 

10、淘汰牛标准?如何处理?

第一、根据牧场实际存栏情况及牛群结构设定淘汰标准;牧场淘汰牛主要有低产牛、难孕牛、疾病死亡牛和后备牛外售;

第二、低产牛主要设定奶量标准淘汰,产量低于18-20kg养活不了自己;难孕牛主要看配次(大于8次)、泌乳天数(大于400天)和产奶量(低于20kg),出售给屠宰场;

第三、病死牛经保险公司认定进行无害化处理;

第四、后备牛外售,根据年后备牛产出和牛群结构,每年可以出售部分后备牛,建议出售上半年产犊后备牛,这样能调整在每年6-7月份大批产犊,奶价也是最好的时候。

 

 

 

 


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