马铃薯栽培
主讲人：徐 宁 副研究员
1、在垦区影响马铃薯产量重要因素有哪些？
答:
（1）自然因素
①喜凉特性：马铃薯的植株和块茎只有在冷凉气候条件下才能很好地生长。结薯期只有在温度较低的情况下，叶片中的有机营养才能输送到块茎中。
②沙性土壤：土层深厚、土质疏松的微酸性砂壤土或壤土，但垦区马铃薯的主要种植区域，土质都偏黏重。
③喜光性：马铃薯是喜光作物，在生长期间日照时间长，光照强度大，有利于光合作用。现在用的栽培品种，基本上都是长日照类型的。
（2）人为因素
①种薯----50%，使用质量高的脱毒种薯。
②栽培----30%
肥：科学施肥
水：旱灌涝排
耕：精耕细作
密：合理密植
③植保----20%
实施预防为主，治疗为辅，全面铺开，全程连贯的植保技术。
2、马铃薯种子应该如何选择？
（1）选择信誉好的种薯公司；
（2）种薯基地选择纬度高、海拔高的；
（3）去田间看是否有病害和混杂；
（4）种薯匀称，无畸形，无开裂，切开无病害。
品种：黑龙江垦区适合种植中晚熟品种，现在种植比较广泛的是延薯4号。单一品种种植不利于整个产业的良好发展，可根据市场需求适当搭配早熟品种和加工型品种。
级别：建议使用一级以上种薯。
3、马铃薯地块如何选择？
（1）马铃薯属于耐瘠薄，耐旱，不耐涝的作物。选地时尽量选择土层深厚，土质疏松，通透性好，有点沙质的土壤。地势以缓坡、漫岗为优，平地次之，最忌低洼地块。选择ph. 5.5~7.5的中性和微酸性土。
（2）前茬作物的问题，要尽量避免重茬，因为在垦区的主要前茬作物只有玉米和大豆，都是较好的前茬作物。
尽量避免与同科的茄科作物（西红柿、茄子等），根茎类作物（甜菜等），十字花科（白菜等）连作。
（3）避免在前茬施用过豆磺隆、甲磺隆、氯磺隆、普施特等长效除草剂的地块上种植马铃薯，避开地下害虫严重的作物茬。
4、马铃薯种薯播种前的处理方法？
催芽：播前15 d～20 d将种薯从窖中取出，放在13 ℃～18 ℃散色光下催芽，块茎堆放以2层～3层为宜，每隔几天翻动一次薯堆，使种薯发芽均匀粗壮。但需要注意的是，不能催芽过长，待芽长达到3mm左右，且芽体由白色变成绿色或者紫色时，即可切块播种。机械播种芽长不超过5 mm。否则机械播种时易造成芽的折断，影响出苗。
切块：种薯切块应尽量带顶芽，切块上应带有1～2个芽眼，应切成三角形，切块不切片。种子大小在40 g～70 g之间，切刀应放在2 ‰的高锰酸钾或75 %的酒精溶液中浸泡，多准备刀，勤更换，阻断病菌随伤口侵入。
拌种：拌种药剂主要是起到杀菌，闭合伤口，阻断感染，和水分流失的作用。拌种一般采用化学药剂，生物菌剂，和物理隔绝（滑石粉、草木灰等）。
5、播种前催芽是必须的吗？
不是必须，尽量实施催芽，因为气候因素的原因，垦区春季较短，给催芽预留时间较少，难度较大。
但光芽更壮，催芽后出苗更快。由于气候原因，马铃薯生长期比较紧迫，后期怕冻要抢收，很多时候淀粉积累不足就开始收获了，如果催芽可提早出苗，会获得更好的淀粉含量乃至产量的提升。
6、马铃薯播种时间如何选择
要做到适期播种，当10 cm深度地表土层的温度连续3 d达到7 ℃以上，即进入播种期。气温方面没有统一说法，我们一般建议，达到白天持续高于15摄氏度，夜间高于2摄氏度即可。 (黑龙江垦区一般在4月20日～ 5月20日进入播种期)。
7、马铃薯施肥主要注意事项
马铃薯以钾肥为主，化肥用量比例大约为，尿素、磷酸二铵、硫酸钾（3:2:5），底肥60%，追肥30%，叶面肥10%，底肥用量40kg/亩左右。磷肥因移动性差，后期追施效果很差，所以磷肥应作底肥施入土壤。追肥以氮钾为主，叶面肥为中微量元素为主，后期加入钙和钾。
（1）施肥容易出现问题
①重视底肥，忽视追肥和叶面肥，造成肥料不能合理地得到利用，经常出现一炮轰的情况。直接后果：前期旺长，后期脱肥。
②重施氮磷钾等大量元素，而忽视钙镁等中量元素及微量元素。直接后果：不仅影响了马铃薯的产量和品质，而且大大降低了植株及块茎的抗病性。
③重视施肥量，忽视肥料的利用率，造成了巨大的浪费直接后果：产量有限，浪费严重，极大地降低了种植者的经济效益
（2）注意三结合
①大量元素和中微量元素相结合②有机肥料和无机肥料相结合③根系施肥和叶面追肥相结合
8、马铃薯施肥前测土是必须的吗？
建议新地测土，老地可经验施肥。
不完全推荐测土施肥的原因在于以下不足：
（1）土壤是不均匀体，多点测土，仍不能全面覆盖，地块越大越不准。
（2）不同土质的养分利用系数是个变数，会导致算出来的值不够准确。
（3）土壤肥力因子是个模糊集和，养分为直接因子，但也有间接因子，如土壤的ph值、土壤结构及其它土壤物理性质等。
这些因子虽然不是作物可直接吸收利用的，但其影响土壤肥力的供给。此外还有外来因子，如气候条件、耕作管理等，也影响到土壤肥力的发挥。这些数据无法在测土施肥的公式中体现。也影响了测土施肥的准确性。
所以在对土地情况不了解的情况下可以进行测土施肥，虽然测土施肥精度上有一定问题，但整体方向上是正确的。常年种植并比较了解的土地经验施肥即可。
9、马铃薯病害防治有哪些注意事项？
（1）确定第一遍药的施用时间。
（2）有没有病，药不能停。
（3）注意天气变化，更改用药策略。
（4）药剂使用坚持到最后，不死不休。
（5）注意药剂轮换，避免抗药性产生。
（6）药肥一体，治病强身。
10、结合2020年气候条件，谈一下马铃薯种植要点。
黑龙江省气象局2020年（3-10月）重大气象预测分析结果，有以下5个问题。
（1）垦区大部分马铃薯种植区域预计4月26日后进入播种期，部分北部农场预计5月1日前进入播种期。应提前做好准备工作。
（2）根据预测，九三及北安分公司春季降水量减少1成，建议种薯切块大小增大减少因土壤干旱导致薯块的水分流失，提高保苗率。齐齐哈尔分公司降水增加多1到2成，合理使用拌种药剂，防止烂种。
（3）预计2020年春播期气温略低，对出苗有一定影响，建议提前催芽，带芽播种，保证尽早出苗。
（4）大田生长期：夏季气温正常略高，降水正常略多，高温高湿利于病害蔓延，做好充足准备，建议提前一周左右进行病害防控。
（5）秋季收获期气温略高，降水略多，注意关注天气，适时抢收，防止长时间秋雨对收获的影响。
11、马铃薯后期需要除铃吗？
（1）马铃薯铃会消耗养分，但没有较好的机械及药物方法去除，如果不考虑人工成本的话，去除有利于产量的增加。
（2）土豆铃长成，已消耗大量养分，建议采用前期去花，效果更好。
12、马铃薯效益怎么样？
风险与效益共存
（1）马铃薯原来属于经济作物，高效益是本身特点，效益好于其它大田作物。
（2）马铃薯还有高投入和高风险的特点，赔钱的概率也高于其它大田作物。
13、海林农场适合什么品种？
海林农场主要建议种植“尤金”（885），其它建议品种有：费乌瑞它、兴佳2号、延薯4号。
14、播种机器都有哪些？大量种植怎么收获？
（1）德沃2CMZ-4马铃薯播种机用的比较多，还有一些进口播种机。
（2）收获有两种形式：①收获机挖掘后，采用人工捡拾，铲车装车。
②用收获机械直接收获装车。
（3）能否直收取决于土壤条件和水分条件。
15、去年玉米地能种马铃薯吗？
可以，但要注意除草剂药害。不了解土地状况的话，建议做一下盆栽试验。
16、怎么提高马铃薯淀粉含量？
（1）选择高淀粉含量的品种。
（2）注意中微量元素的补充。
17、如何施用农药？（并入到病害防治当中，）
18、马铃薯晚疫病怎么预防？
（1）选择无病种薯、种薯消毒
（2）适当增加培土厚度
（3）合理密植，增加田间通风透光
（4）药剂预防： 氟啶胺、氢氧化铜、代森锌、代森锰锌、百菌清、肟菌酯、双炔酰菌胺、氰霜唑、枯草芽孢杆菌、丁子香酚、波尔多液、福美双、代森联、霜霉威。
19、马铃薯拌种的药物选择
（1）化学药剂较为常用，主要是控制细菌和真菌从伤口侵染发病，但广谱的杀菌剂的对土壤菌群的破坏严重，造成土壤物理性质的退化及土壤宜耕性的减退，如果施肥时施用了菌肥进行磷钾活化和固氮，那拌种药剂将对菌肥有致命的伤害。
（2）较为理想的拌种药剂为生物菌剂，但市面的菌剂质量参差不齐，有时候会产生反方向的作用，注意甄别。
20、遇到连雨天药剂的选择和注意事项
（1）采用保护+治疗剂的治疗方式。
（2）加大用药频率。
（3）增加助剂，延长药效。
（4）在机械无法下地的情况下，可选择无人机喷药。
21、土里有地老虎怎么除还不伤马铃薯
（1）沟施，氯氟氰菊酯乳油600克兑水30公斤，均匀喷洒于播种沟内。
（2）灌根，40%的辛硫磷乳油1500~2000倍液，在苗期灌根，每株50~100毫升。
22、马铃薯黑胫病怎么办
黑胫病暂时没有很好的治疗方法，主要是以预防为主，田间发生病害应立即拔出。
（1）预防方式：
①小整薯播种
②种薯处理，播种前催芽晒种、春雷霉素、或高锰酸钾喷种薯。
③生长期间注意排水，避免过量浇水，以免土壤湿度太大而加重发病
（2）治疗方式：
如感觉可能发病，在出苗后，发病前及时喷春雷霉素、农用链霉素或铜制剂。
23、种薯冬季怎么贮存？
（1）主要采取棚窖、永久式砖窖、大型马铃薯贮藏库。
（2）马铃薯入窖前要对贮藏窖进行消毒（高锰酸钾+甲醛薰蒸消毒）和通风。
（3）温度控制在1～4℃；湿度最好控制在85％～90％，湿度变化的安全范围为80％～93％；暗光，为保持窖内空气清洁适当通风。
（4）商品薯或加工薯要求避光条件，入窖前剔除病薯畸形薯。
（5）打春时易冻窖，所以窖内必须每天都得检查，并有测定记录，严防冻窖。
24、今年气候，种什么品种比较好
根据气象预报，今年雨水偏大气温偏高，高温高湿的条件下病害会有早发和加重的趋势，建议选择抗病性较好的品种，如延薯4号、垦薯1号等。
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